LeSa Fi 7ob
Admin
عدد المساهمات : 187
تاريخ التسجيل : 07/08/2009
العمر : 36
العمل/الترفيه : سياحه و فنادق
المزاج : عنب
 |  موضوع: شاورمة الدجاج  السبت أغسطس 29, 2009 5:35 pm | |
| شاورمة الدجاج
المقادير
2 صدور الدجاج
فلفل اسود بهارات
1 لفة بقدونس مفروم+1طماطم مقطعه
1بصلة مبشورة
1 كوب زبادى
2 ملعقة خل
1 ملعقة شاى ملح
1ملعقة سمن كبيرة
الطريقة
تقطع صدور الدجاج قطع صغيرة ثم يضاف الزبادى و الخل و التوابل
ويترك لمدة ساعة فى الثلاجة ثم يوضع على النار مع السمن حتى ينضج
ثم يوضع البقدونس و الطماطم و يرفع من على ال-نار
ثم يوضع فى العيش الكيزر مع سلطة الطحينة
بالهنا و الشفه
| |
|
